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空豆ごはんと平茶碗
2018年05月01日
今年も、夫の実家から採れたての空豆をダンボールにいっぱい送ってもらいまし...
焼き小龍包を習う
2018年03月07日
昨日は、単発の料理教室で焼き小龍包を習ってきました。生地を丸く伸ばしたり餡...
タブレを持って…
2018年01月14日
今日はこれから、友人の家へ。学生時代の友人達と集まります。ランチは持ち寄り...
ポワローのキッシュ
2016年12月14日
ポワロー(リーキ、ポロネギ)は買っても使い切れず、かなりの量が余ってしまい...
ジロール祭り
2016年09月18日
ただ今ジロール茸の季節の真っただ中です。一足早くドイツで堪能してきましたが...
セミドライトマトのパスタ
2016年06月20日
栗原はるみさんのレシピで、セミドライトマトのパスタを作ってみました。セミド...
大根たっぷり、豚肉とハム餃子鍋
2016年01月22日
タルト・フランベ
2015年12月28日
週末にワインに合うものをさっと用意したい、というときによく登場するのがタル...
パエリャでお祝い
2015年12月14日
先週はずっと出張だった主人。誕生日を出張先で迎えてしまったので、お祝いは遅...
モン・ドールの季節
2015年11月02日
美味しいものがたくさんある秋冬。我が家も今季初のモン・ドールチーズを楽しみ...
たらこの燻製
2015年10月16日
たらこスパゲッティを無性に食べたくなっていたところでスーパーで見つけたのが...
ムール貝のディナー
2015年09月06日
昨日久しぶりにムール貝を買ってきたので、夕食に大鍋でどどーんと。砂抜きの必...
アスパラソバージュ
2015年06月15日
またアスパラの登場です。今度はアスパラソバージュ。 これは今の時期2週間く...
春の楽しみ・ホワイトアスパラ
2015年04月28日
今年も旬のホワイトアスパラを楽しんでいます。 ホワイトアスパラにはオランデ...
あんぱん、クリームパン、メロンパン!
2015年04月10日
私はバゲットやドイツの黒パンなどハードなパンが大好きです。 日本に住んでい...
Doubeurre バターナッツかぼちゃ
2014年09月26日
日本に帰ったら何が食べたい?と聞かれたら…迷わずかぼちゃと答えます。お寿...
ガレット・デ・ロワ 2014
2014年01月14日
冬休みの旅行のアップをと思っていましたが、ちょっとくすぶっていた風邪を帰...
シュトレンでクリスマスを待つ
2013年12月17日
ふと思いついて、久しぶりにシュトレンを焼いてみました。ドイツのクリスマス...
セップ茸のリゾットディナーの前に…
2013年09月05日
普段は魚料理が多い我が家ですが、ドイツ旅行では毎日ソーセージやボリ...
何でも工夫?
2013年07月08日
週末からパリも30度近くの気温が続くようになりました。 エアコンがないの...
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4年間のパリ滞在を終えて、2017年1月に帰国しました。
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