バーニャカウダ

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モナコで食べた、アーティスティックな盛り付けのバーニャカウダ。これで1人分です。
野菜をたっぷり食べたいなあ。早く適正価格に戻りますように。

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by kirmes327 | 2018-01-26 16:18 | レストラン・カフェ | Comments(4)
Commented by kei-kana38 at 2018-01-27 20:24
こんばんは。
すごいボリュームですが、バーニャカウダは野菜がすすみますよね。
いっぱい食べられそうです。
見た目も美しいですね。
まだまだお野菜が高くて。
早く落ち着いてほしいですね。
Commented by kirmes327 at 2018-01-28 11:07
keiさん
これはオードブルだったので、メインを食べられるか心配でした(笑)でも、バーニャカウダはどんどん食べられますね。ワインも進みました。
まるで絵のような美しい盛り付けに、目も満足でした。
Commented by aloha_pandaflower at 2018-01-28 17:25
バーニャカウダって美味しいですよね~^^
おつまみ感覚で野菜を食べられていいなぁと思う一品です。

盛り付けが美しいのもステキですね。
目でも楽しめる料理ってテンションあがります♪
ソース一つもお店で全然違う味になるし、家で作る時の味を
あの店のように~!と思いながら再現しようとしてもなかなか
難しいのがバーニャカウダの奥深さですね~^^
ワインが絶対に進んでしまいますね(笑)


Commented by kirmes327 at 2018-01-28 22:04
pandaさん
ワインが進む一品ですね♪
このお店は盛り付けも美しいし、味もとても美味しかったです。バーニャカウダのインパクトが強すぎて、この後のメイン料理のことは覚えていません(^_^;)
今でも、外でワインを飲むときにバーニャカウダをついつい注文してしまいます。でも、自分ではなかなかソースを再現できなくて、何だか味がぴたりと決まりません。なかなか奥が深いなと思います。