ワイン教室

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時々参加させて頂いているワイン&おもてなしの教室。毎回素敵なテーブルセッティングですが、今月はクリスマスということで一層華やかでした。
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今月の4種類のワインについての講義の後は、フルコースの料理が振る舞われます。(レシピ付き)その日に習ったワインを飲みながら美味しい料理を頂き、会話を楽しむ…終わった後はお腹いっぱいでほろ酔い気分です。
教えて頂くワインはどれもスーパーで買える、お手頃価格ながら美味しいワイン。自宅で気軽に楽しめるものを紹介して頂けるのが嬉しいです。お料理も特別な材料がなくてもすぐに作れる、それでいておもてなしにぴったりの素敵なものばかりです。レッスンで食べてばかりで家でなかなか作っていないのですが…
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今回のデザートはビュッシュ・ド・ノエル。とてもかわいらしい飾り付けに皆の歓声が上がりました。

なかなか毎月参加できないのですが、来年はワインについて教えて頂いたことがもっと頭に残るようにしたいなと思います。飲んだらいつも忘れてしまうので(笑)


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by kirmes327 | 2014-12-24 03:38 | Paris | Comments(0)